Nutrinat

L'aternative alimentaire bio et 100% végétale

Notre vision

Laurent Spanghero

Après 40 années d’expérience industrielle dans la production et la transformation de produits carnés, Laurent Spanghero a décidé de réfléchir à une alternative végétale aux protéines animales.

Son constat est sans appel. Le monde manquera de viande pour nourrir la planète à l’horizon 2040. Les raisons sont multiples : importante augmentation de la population mondiale, viandes excessivement couteûses à produire du fait notamment de l’utilisation massive d’eau et de céréales, etc. Provoquant également un déséquilibre environnemental majeur : effet de serre, sécheresses, déforestation… Enfin la consommation excessive de protéines animales entraîne de graves déséquilibres alimentaires préjudiciables à une bonne santé.

En créant Nutrinat il y a 6 ans, Laurent Spanghero s’est fixé un objectif ambitieux :

COMMENT RELEVER LES DÉFIS ALIMENTAIRES DE LA PLANÈTE ?

Les protéines d’origine végétale (légumes secs et céréales, fruits et légumes frais) sont une vraie alternative à une consommation excessive de protéines d’origine animale (viandes, poissons, œufs et produits laitiers). Nos recettes de salades, de plats chauds et de spécialités alimentaires sous forme de pâtes sont en mesure de répondre à ces défis.

Nos objectifs

  • Proposer des produits gouteux et originaux, issus de recettes élaborées par des cuisiniers confirmés. Nous souhaitons offrir au plus grand nombre l’opportunité d’adhérer aux plats riches en protéines végétales et prouver que le plaisir et l’originalité se trouvent aussi dans ces assiettes.
     
  • Mettre en œuvre dans nos plats des produits d’origine France, cultivés dans nos régions et transformés au cœur du Lauragais, comme un symbole, au pays du Cassoulet à Castelnaudary. En faisant le choix du tout Biologique, nous considérons que le plaisir de notre palais doit également passer par le respect de l’environnement.
     
  • Démocratiser l’association des céréales et des légumineuses pour leur équilibre nutritionnel.
     
  • Introduire dans vos assiettes des graines de légumineuses germées devenues ainsi des « super-aliments ».
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L’alternative alimentaire bio et 100% végétale

Bio

La naturalité passe aussi par des produits respectueux de notre environnement et de notre santé. Nutrinat, depuis sa création, commercialise uniquement des produits issus de l’agriculture biologique.

100% végétal

Nous avons à cœur de faire redécouvrir la richesse des produits issus du règne végétal. Légumes sec, céréales sont au centre de nos recettes.

Nourrissant

Bien manger, en quantités raisonnables. Nos recettes ont un pouvoir rassasiant et confèrent un équilibre nutritionnel optimal.

Equilibrés

Associer des céréales et des légume secs répond aux besoins essentiels de notre organisme. Minéraux, vitamines, protéines, fer sont en quantités dans chacunes de nos recettes.

Savoureux

Bien manger cela passe avant tout par le plaisir de manger. Nous attachons une importance primordiale au goût de nos produits.

Innovation

Innover, proposer, être précurseur, nous testons et retestons chaque recette au quotidien pour mieux servir nos clients.